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Ingénieure agroalimentaire · Data scientist

Transformez vos données agroalimentaires
en outils de décisions

Vos données dormantes sont un avantage concurrentiel inexploité. C’est pourquoi j’accompagne les acteurs de l’agroalimentaire, dans la collecte, l’exploration et l’interprétation de leurs données ainsi que dans la création d’outils d’analyse ou d’automatisation sur-mesure.

Discutons de votre situation
Dashboards Qualité
Automatisation Excel
Analyse consommateurs
Gain de temps
Outils sur-mesure
Valorisation des données

Vous collectez des données sans vous en rendre compte.
Mais, elles ne vous aident pas encore à décider.

Chaque jour, vos équipes génèrent une grande quantité de données : contrôles sur les lignes, résultats d’analyses labo, suivi des réclamations, indicateurs RH (accidents, absentéisme), audits ou encore exigences normatives (IFS, BRC).
Pourtant, face à une dérive ou lorsqu’une décision stratégique s’impose, ces historiques peinent à être exploités.
Faute d’outils adaptés, les décisions reposent encore largement sur l’intuition, alors même que les données disponibles pourraient devenir un véritable avantage concurrentiel.

Données dispersées, inexploitables

Excel, capteurs, papier… Opérateurs et techniciens passent du temps à recopier des données d’un support à l’autre au lieu de se concentrer sur leur analyse.

Décisions prises trop tard

Vous découvrez toujours après coup les problèmes de rendement, anomalies labo, non-conformités ou ruptures de stock.

Préparation chronophage des réunions / audits

Extraire, nettoyer et consolider les bons KPIs pour préparer une revue de direction, un point qualité ou un audit de certification vous demande des jours entiers de travail manuel.

Peur du fossé entre data et usine

L’informatique vous effraie et vous redoutez qu'une solution livrée par un Data Scientist ne trouve pas sa place dans les pratiques quotidiennes de vos équipes.

Causes racines impossibles à isoler

Réclamations clients, rebuts, sur-dosages... Vous pressentez souvent l’origine du problème, mais vos données, trop cloisonnées, ne permettent pas de croiser les variables pour le démontrer.

Historiques riches, mais dormants

Vous accumulez des historiques de contrôles qualité très précieux depuis des années. Pourtant, faute d'expertise en interne pour les exploiter, cette richesse dort sur vos serveurs au lieu d'orienter vos décisions.

La bonne nouvelle

Ces problèmes ont leur solution
et il ne sera pas nécessaire d’acquérir des compétences en informatique pour les utiliser.

Voir mon approche
L'alliance du terrain et de la donnée

Une approche pragmatique,
des outils vraiment utilisés et des résultats mesurables

Mon approche repose sur ma double expertise : ingénieure agroalimentaire et data scientist. J’interviens ainsi, directement sur votre environnement existant pour concevoir des solutions sur-mesure que vos opérateurs s'approprieront rapidement.

Ma méthode en 3 phases

01

Diagnostic terrain & cartographie data

Je m’imprègne de vos contraintes de production et de vos normes. J’audite vos sources de données (fichiers Excel, ERP, résultats labo, etc) pour identifier ce qui est exploitable immédiatement et je formule les leviers d’amélioration prioritaires.

Livrable Rapport de diagnostic ·
Plan d’action priorisé
02

Modélisation & prototypage

Création de votre outil de A à Z basé sur vos données réelles : automatisation de rapports, application R Shiny, modèle algorithmique prédictif… Chaque modèle est validé en interaction avec vos équipes terrain afin de s'assurer qu'il correspond à la réalité opérationnelle et qu'il est utilisable par des non-data initiés.

Livrable Outils opérationnels
03

Validation & Prise en main

Je vérifie avec vous le fonctionnement de la solution. Si besoin, je transmets les éléments nécessaires à votre service informatique pour le déploiement. Je rédige ensuite une documentation utilisateur claire et j’anime un temps de formation pour que vos équipes s’approprient l'outil sereinement au quotidien.

Livrable Solution opérationnelle · Documentation ciblée ·
Session de formation

Transformez vos données en leviers de décision

Passez moins de temps à chercher les informations et repondez vraiment aux attentes de vos consommateurs.

Voir mes services
Réalisations & Projets

Des résultats concrets,
éprouvés sur le terrain

Mon approche de la donnée ne se base pas sur de la théorie, mais sur la réalité industrielle. De la gestion de la qualité en usine à la programmation statistique en laboratoire d’analyses, voici le type de projets que je mène à bien.

Outils & Langages maîtrisés

Excel Excel
Power BI Power BI
R R
Python Python
Git Git
Colab Google Colab

Exemples d’interventions

Veille Sanitaire Analyse de données publiques

Analyse de base de données

Comment passer d’une surveillance réactive à une prévention proactive grâce aux données RappelConso ?

+3000 alertes historiques agrégées et nettoyées
1 cartographie des risques par filière, motifs et selon la saisonnalité
Projet : Data Analyse
Open Data Power BI Analyse critique
Programmation et Automatisation Laboratoire d’analyses

Optimisation des processus

Comment diviser par 4 le temps de production d’un rapport ?

75% de temps passé en moins sur des tâches chronophages
-90% d’erreurs et meilleure reproductibilité
100% d’autonomie des équipes grâce à une interface intuitive
Projet : Automatisation
Excel R Shiny Word PDF Gestion des PNG/JPG
Sécurité Alimentaire Gestion Qualité Usine

Évaluation des risques - Scoring

Comment standardiser et fiabiliser l’évaluation des fournisseurs et des matières premières, tout en simplifiant la prise de décision pour les Responsables Qualité ?

1 tableau de bord centralisé et dynamique
350 fournisseurs scorés automatiquement selon les normes
Projet : Business Intelligence
IFS Food Fraude Alimentaire Excel
R&D et Qualité Industrie Agroalimentaire

Traitement automatique du langage naturel

Comment utiliser l’IA pour l’annotation automatique des commentaires sensoriels ?

+5000 retours clients analysés et catégorisés
98% de précision sur l’annotation automatique
Projet : Data Science
IA NLP TALN Analyse de métriques Recherche bibliographique

Vous avez
des questions ?

Poser ma question
Mon bagage d’ingénieure me porte naturellement vers les secteurs soumis à de fortes contraintes sanitaires et de qualité (Agroalimentaire, Agronomie, Cosmétique, Santé). Cependant, la data science et l’automatisation sont transversales. Si vous avez besoin d’automatiser des flux de données chronophages sous Excel ou de créer des tableaux de bord interactifs (que vous soyez comptable, logisticien ou RH), je peux tout à fait vous accompagner sur ces outils.
Tout commence par un premier message écrit de votre part pour m’expliquer les grandes lignes de votre situation (votre secteur, vos outils actuels, le problème rencontré). Cela me permet d’analyser votre contexte et de préparer notre échange. Ensuite, nous planifions un appel ciblé qui conduira à une proposition d’accompagnement.
Non, je m'adapte souvent aux outils que vous possédez déjà (comme Excel) en débloquant tout leur potentiel grâce à la programmation.
Au contraire. C'est justement pour cela que j'interviens. Mon but est de leur livrer des outils "clés en main" où la complexité est invisible, pour leur simplifier la vie.
C’est la situation la plus fréquente et c’est précisément pour cela que la mission commence par un diagnostic. Des données imparfaites ne signifient pas des données inutilisables. La première étape permet de cartographier ce qui existe et d’évaluer ce que nous pouvons en faire.
Je conçois mes missions pour minimiser la charge de vos équipes. En pratique, comptez un référent interne disponible 2 à 3 heures par semaine pour répondre à mes questions ou valider les orientations.
Les opérateurs terrain pourront être sollicités ponctuellement lors du diagnostic pour bien comprendre leurs réalités. Enfin, en fonction du projet, il faudra prévoir la formation à l’équipe utilisatrice lors de la livraison.
Les livrables varient selon le projet : un diagnostic métier clair, la solution opérationnelle (tableau de bord, outil automatisé Excel, modèle statistique fonctionnel), une documentation ciblée pour l’utilisateur final et une session de formation pour garantir la prise en main par vos équipes.

Discutons de votre projet

Prêt à valoriser vos données ?
Étudions votre besoin.

Pour vous apporter des réponses précises dès notre premier échange, j’ai besoin de comprendre votre contexte. Décrivez-moi votre situation et je vous contacte rapidement pour planifier un appel.

Étude préalable de votre contexte
Réponse rapide sous 48h
Vos données restent confidentielles

Envoyer votre demande

Simple · Rapide · Confidentiel

Le déroulé de notre échange

1

Vous m’écrivez en précisant votre secteur d’activité, vos outils et votre objectif.

2

J’analyse votre demande pour préparer les questions techniques adéquates.

3

Nous échangeons ensuite pour explorer les solutions envisageables.

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